HEFU PROFILE
创立于 2012 年,至今已遍布超60座城市,超400家门店,拥有超1000万会员。和府捞面,以「十年一碗面」的匠心为顾客打造“草本浓汤,一碗养生”的慢生活,让世界的每一条街道都有中国味道。
“和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线,零售板块“和府到家”横向拓宽零售消费场景,发展高品质、多元的主食配菜及小食产品。“Pick ME咖啡&热食”、“一杯拉面”、“阿兰家兰州牛肉面”、“财神肉串”等新模型也在不断孵化打磨中。和府餐饮将在品牌化、系统化、标准化、数字化和智能化等体系核心能力持续布局,为全球消费者带去更好的体验。
HEFU COURSE
2010-2012
团队奔赴全国调研、筹备自建工厂
The team went to the country to investigate and prepare for the self-built factory
2012
江苏和府餐饮管理有限公司正式成立
The founding of Jiangsu Hefu Reataurant Management Co., Ltd
2013
和府捞面第一家门店
在江苏如皋正式开业
The first Hefu Noddle store opened in Rugao, Jiangsu province
2014
上海首店在五角场开业
深耕上海、苏州等一二线城市
Opened Shanghai first store in Wujiaochang, and deeply cultivated the first and second tier cities such as Shanghai and Suzhou
2015
快速发展引入战略投资机构
成为绝味投资版图之一
Rapidly developed and introduced strategic investment institutions, HeFu became part of investment domain of Juewei
2016
进入华北、 华中市场,门店数量突破50家
Entered the North and Central China Market, and the number of stores exceeded 50
2017
门店数量突破百家,成立和府学堂传承中国美食文化,并开拓华南市场
Established the Hefu School aiming the Chinese food culture inheritance and opened up the South China Market. The number of stores exceeded 100
2018
荣膺上海连锁经营协会
“最具影响力连锁品牌”
Won “The Most Influential Chain Brand" initiated by Shanghai Chain Store & Franchise Association
2019
门店突破200家
The number of stores exceeded 200
2020
疫情下逆势新开店76家,营收迅速回稳,获D轮融资
Opened 76 new stores in spite of the epidemic, stabilized the revenue quickly, and obtained the D round financing
2021
门店突破400家,获评红餐网2021年度“中国粉面十大品牌”,面条生产基地在如皋正式揭牌投产,再获E轮融资
The number of stores exceeded 400, and got the "Top Ten Chinese Noodle Brands" initiated by Hongcan in 2021. The noodle production plant was officially unveiled and put into operation in Rugao. Received the E round financing
2022
食品产业园落地
支撑多品牌发展战略
Initiated food industrial park for multi-brand development strategy
HEFU HONOR
1/3
HEFU CULTURE
SOCIAL RESPONSIBILITY
Practice Corporate Responsibility
和府积极利用自身的优势,主动回馈社会。2021年7月,和府向河南慈善总会捐赠300万元,用于河南暴雨的防汛救灾、灾后重建。2022年疫情期间,和府作为上海市疫情防控生活物资保障企业,先后多次向上海十余家医院捐赠物资,助力抗疫。
Participate In Building Up Standards
和府不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级;同时,通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划。
Empower Employees
餐饮作为服务密集型企业,员工基数庞大。在发展自身业务的同时,和府也会定期面向员工组织培训,帮助员工提升职业技能,与此同时,和府内部有明确的晋升管理制度,为员工提供职场发展的舞台。
Support Rural Revitalization And Common Prosperity
和府持续对多地特色农产品进行挖掘、推广,协同推进乡村振兴、共同富裕。2021年,和府向十余所偏远地区学校的千余位老师捐赠了万份鲜煮面产品。
FOOD SAFETY
Tamp The Supply Chain System
和府拥有完备的供应商管理和供应链管理规范,确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。产品层面将传统烹饪工艺与现代技术融合,全程冷链配送,到门店所有出品精确辅料重量和加工时间,以保障所有流程环节都可以追溯,确保了所有产品口味的稳定性和安全性。
Strengthen Traceability Management
食品安全是餐饮企业发展的根基。和府高度重视食品安全问题,建立可追溯体系、强化可追溯管理,保持品质透明稳定,确保消费者“舌尖上的安全”。
Optimize Standard System
在创立之初,和府便着力于中餐标准化体系的打磨,做到“产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化”,严格按照工艺参数进行食品制作。目前,和府拥有70个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准,通过HACCP/ISO9001/ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格。通过管控体系确保对标准的执行到位。
Establish High Standard Inspection Departments
2021年9月6日,和府捞面面条生产基地在如皋正式揭牌投产,新面条工厂占地总面积6000㎡,基地产能达2万吨,耗资近千万元了建立高标准检验科室,并与多家国内大型第三方检测机构达成战略合作,有2个严于国家食品安全标准的企业标准。
Participate In Building Up Standards
通过直接参与相关标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》。
城市
会员
门店